Cách làm mề gà nướng sả ớt không hề khó nhé!
Nguyên liệu:
- 300 gr mề gà
- 1 nhánh sả băm; 3 tép tỏi băm; 1 trái ớt sừng băm; 1 củ hành tím băm; 1 muỗng cà phê mật ong; 1/2 muỗng cà phê bột nêm; 1/2 muỗng cà phê tiêu; một muỗng canh dầu hào; 1 muỗng canh đường; 1/2 muỗng canh bốt nghệ; một muỗng canh xì dầu hay nước mắm.
Thực hiện:
Bước 1: Mề gà rửa nước lạnh có pha muối, nhồi bóp thật kĩ, sau đó xả qua nước lạnh và trụng sơ qua nước nóng cho mề hết hôi. Để ráo nước.
Bước 2: Cho mề gà về tô cùng với các gia vị hành, tỏi, nước mắm... Trộn đều và ướp 30 phút.
Bước 3: Xiên mề gà về que xiên thịt. Rồi xếp lên khay hay vỉ nướng.
Bước 4: Mở lò nướng 230 -240 độ trước 10 phút, sau đó cho khay mề gà vào nướng mỗi bên 15 phút là mề chín và vàng mặt.
Xếp xà lách rau thơm ra dĩa, cùng dưa leo, cà chua. Sau đó cho xiên mề vàng thơm lên rau. Khi ăn bạn cuốn mề gà với rau xà lách, tía tô cùng với dưa leo, cà chua....
Chấm mề gà nướng sả ớt với nước mắm chua ngọt, tương ớt hoạc ăn chung với cơm!
Mề gà nướng sả ớt rẻ, làm nhanh và bảo đảm rất ngon!
Theo Eva/Khám phá
 Nguyên nhân và phương pháp giảm đau bụng kinh |  Hoa tử uy - Vị thuốc điều hòa kinh nguyệt |  Người viêm gan có nên uống thuốc đông và tây y cùng lúc? |
(Theo Khampha)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét