Chủ Nhật, 31 tháng 12, 2000

Để trái tim khỏe mạnh hãy chăm ăn những thực phẩm này

Hãy ưu tiên những thực phẩm này trong bữa ăn hàng ngày để bạn luôn có một trái tim khỏe.

Cá: Cá chứa axit béo omega-3 giúp nâng cao cường bàn luận chất và selenium- 1 chất chống ôxy hóa mà các nghiên cứu đã cho thấy giúp bảo vệ tim mạch. Omega-3 có thể được tìm thấy trong cá, như: cá hồi, cá ngừ, cá tuyết,…

Thịt thăn lợn: Những người liên tục ăn loại thịt rất giầu protein này có cơ hội đốt cháy được gấp hai lần năng lượng dự trữ trong cơ thể. Do đó, có thể nói loại thịt này giúp chúng ta giảm cân và đặc biệt rất tốt cho tim

Chuối: Là loại quả giàu kali, một quả chuối cung cấp 600mg kali, đây là 1 loại chất có tác dụng làm giảm huyết áp nên tốt cho người bệnh tim. Bên cạnh đó, chất xơ từ trái chuối tốt cho việc giảm hàm lượng cholesterol trong máu.

Đậu đen: Rất ít loại rau giàu chất magiê như đậu đen. Người lớn không được phân phối đủ khoáng chất này hàng ngày có nguy cơ mắc bệnh tim mạch cao hơn hai lần. Theo 1 nghiên cứu của Mỹ, 1 bát nước đậu đen đem đến 120mg magiê (nhu cầu hàng ngày của người trưởng thành là 320mg).

Cam: Cam chứa nhiều chất xơ, đặc biệt là chất pectin do đó nó có tác dụng làm giảm cơn đói và kiểm soát tỷ lệ cholesterol trong máu.

Quả cherry: Quả chery rất giàu các chất antôxian - chất chống ô xy hoá cho phép trung hoà các enzym được tạo nên bởi những những mảng bám gây nên bệnh xơ vữa động mạch.

Quả bơ: Bơ là 1 loại trái cây với thành phần dinh dưỡng giàu chất đạm, chất béo không no rất tốt cho tim mạch, ít chất đường, bao gồm đầy đủ các loại vitamin và khoáng chất nhu yếu cho sự sống.

Đậu nành: Đậu nành chứa nhiều protein, khoáng chất, vitamin cũng như axit béo omega-3, đậu nành cũng nhiều chất xơ, ít chất béo nên đây là 1 thực phẩm thay thế hoàn hảo cho thịt đỏ. Những chất có trong đậu nành tốt cho việc giảm huyết áp, đường huyết và nhất là cholesterol.

 

Rau xanh: Ăn nhiều cải xoăn, rau dền, củ cải, cải xoong hoặc cải thìa sẽ giúp cho trái tim của bạn trở thành khỏe mạnh. Rau xanh cung cấp chất chống ôxy hóa và canxi, giúp ngăn chặn sự tích tụ các mảng bám trong động mạch.

Hạnh đào: Theo các nhà nghiên cứu ở ĐH Toronto (Canada), tác dụng của loại quả này rất tốt hơn cả 1 số loại thuốc. Nó đặc biệt rất tốt cho tim vì trong thành phần của nó có phần nhiều vitamin E - một chất chống oxy hoá giúp bộ phận bệnh xơ vữa động mạch.

Dầu oliu: Loại dầu này rất giàu mỡ chưa bão hoà, nhất là rất tốt cho các thành mạch. Thay thế các loại mỡ bão hòa (bơ, phô mai, mỡ động vật…) bằng dầu ôliu sẽ giúp giảm cholesterol xấu trong máu.

Sữa chua tự nhiên: Theo một vài nghiên cứu của Mỹ, những người có chính sách dinh dưỡng cân bằng canxi và kali sẽ phòng được bệnh huyết áp cao. Những chất này có hầu hết trong sữa chua tự nhiên.

Tỏi: Tỏi có tác dụng giảm lượng cholesterol xấu trong máu và phòng chống bệnh xơ vữa động mạch. Để tận dụng hết được tác dụng của loại gia vị này, các nhà khoa học khuyên chúng ta hãy ăn nhiều tỏi mỗi ngày (ăn cả nhánh hoặc nước ép tỏi).

 

(VTC news)

0 nhận xét:

Đăng nhận xét