Hải sản
Không uống bia, rượu cùng các loại hải sản như cá, tôm, cua, nghêu, sò huyết... vì chúng có hàm lượng đạm khá cao.
Chất đạm có trong hải sản chứa nhiều purin và axit glycoisides rất dễ kết hợp với vitamin B1 có trong bia để tạo thành những hợp chất khó thải loại khỏi cơ thể.
Lượng đạm thừa không được bài tiết đó sẽ đọng lại trong các khớp xương và mô cơ, gây nên chứng bệnh sưng nóng, đỏ đau các khớp và cơ. Tình trạng này ví dụ tái diễn nhiều lần và kéo dài sẽ làm tổn hại cho khớp, cụ thể là sẽ dẫn đến bệnh gút.
Thực phẩm hun khói
Có một lưu ý rất thiết yếu đó là lúc uống bia trong các món nhậu không nên kết hợp ăn cùng với các thực phẩm hun khói như cá hun khói, thịt hun khói.... Bởi vì trong thực phẩm hun khói hàm chứa axit amin hữu cơ, quá trình chế biến sẽ sản sinh ra biến chất như Polycyclic hydrocarbon, axit amin và thậm chí là cả Benzopyrene.
Khi uống quá nhiều bia làm cho hàm lượng cồn trong máu tăng cao, những chất kể trên trong thực phẩm hun khói sẽ kết hợp lại với nhau, từ đó gây ra các bệnh vào tiêu hóa, thậm chí u bướu.
Không nên sử dụng hải sản làm mồi nhậu.
Thực phẩm có chứa phèn
Chất phèn có trong giò, chả, bánh đúc, mứt bí đao… sẽ khiến cho bạn bị say nhanh hơn, đồng thời làm giảm tốc độ lưu thông máu và chậm lại quy trình tiêu hóa của dạ dày. Do vậy uống rượu và dùng thức ăn có chứa phèn không hề tốt cho cơ thể.
Trong mâm rượu, ngoài các món đồ nhắm nên có 1 số món ăn giúp giải độc chất cồn như củ cải trắng, rau cải trắng, rau cần, cam quýt, dâu tây, chanh, các món ăn chế biến từ đậu xanh, bánh trưng... Bạn không nên chỉ uống suông mà cần ăn nữa, kèm thêm các món vừa kể.
 Hồ Ngọc Hà chủ động rút khỏi The Remix sau vụ tai nạn |  Muôn kiểu tỏ tình lãng mạn của phái mạnh |  Giây phút trước lúc ông Nguyễn Bá Thanh từ trần |
(Theo VTC news)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét